
Restaurants : Au Shanti, le luxe passe aussi par une expérience culinaire hors pair ! Rendez-vous au Stars, le restaurant phare de l’hôtel. Produits locaux et influence sud-africaine, le chef vous concocte des plats savoureux épicés aux herbes du jardin et assortis d’une carte des vins plus que généreuse. Le cadre ne gâche rien : ciel étoilé au-dessus de vos têtes, coucher de soleil sur l’océan Indien en toile de fond, les bons ingrédients pour un dîner mémorable !
Pour explorer toutes les nuances de la cuisine mauricienne, direction le Pebbles, où l’on vous servira des plats variés d’inspiration créole et indienne. Le Fish and Rhum Shack et son barbecue sur la plage vous permettront de déguster à la bonne franquette de délicieux poissons grillés, accompagnés du célèbre rhum local… Et si vous avez repéré le spot rêvé pour un pique-nique romantique, le chef vous prépare un panier garni rempli de produits frais !
Dress code : Soyez élégants au Stars, casual chic au Pebbles et venez comme vous êtes au Fish and Rhum Shack !
Meilleure table : La cuisine de Grand’Ma ! A tous ceux qui veulent goûter à l’authenticité et l’hospitalité mauricienne, le Shanti propose une expérience inédite : une invitation à dîner chez la grand-mère d’un des membres du personnel de l’hôtel ! Vous êtes conviés à la préparation du repas, avec des ingrédients choisis avec soin par Grand’Ma, vous partagez le dîner en famille et vous repartez avec un mini-livre de recettes typiques ! Vous pourrez également tenter l’expérience La Kaze Mama : vous prendrez un cours de cuisine avec Grand’Ma dans le jardin d’herbes aromatiques, et vous apprendrez à jouer avec toutes les saveurs de ces herbes parfumées.

Room service : Les affamés seront comblés, le room-service est opérationnel 24/24h !
Bars de l’hôtel : A tester absolument, le Rum Shed, nouveau bar à rhum inauguré au début de l’année, pour découvrir une expérience typiquement mauricienne dans une ambiance bohême chic. Autre option, le Red Ginger Lounge qui vous accueille pour un jus de fruits frais dans l’après-midi, un apéritif au retour de vos excursions ou un verre après le dîner. Chaque soir, un groupe de musiciens locaux vient jouer en live, pour prolonger l’expérience mauricienne à travers la musique.
Activités au Shanti Maurice Resort & Spa 5*

Offertes : Piscine, kayak, snorkeling, tennis.
Avec participation : Spa, chasse sous-marine & ski nautique (à l’extérieur du resort), golf (au golf du Château à proximité de l’hôtel), excursions.

Shanti Maurice Resort & Spa 5* – Maurice
Adresse : Coastal Road, Saint Felix, Maurice
Téléphone : +230 603 7200